Với tôm khô mua sẵn hoặc tự làm, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon như xào, nộm, sốt cà chua hay canh vừa ngon, vừa hấp dẫn. Kết hợp tôm khô với đậu bắp xào thì sao nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu bắp 200 Gr

• Tôm khô 50 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm tôm khô với nước khoảng 20 phút. Sau đó, vớt tôm khô ra, để ráo.

2

Đậu bắp rửa thật sạch, cắt lát xéo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm khô vào, xào khoảng 3 phút.

2

Tiếp theo, cho hành lá vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.

3

Cuối cùng chỉ việc cho đậu bắp vào, xào thêm 3 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên nếu muốn ăn cay và ăn cùng với cơm xem sao nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)